中国醸造の日本酒「一代弥山 大吟醸 雫酒」が国際的な品評会IWCで金メダルを受賞しました
IWC（インターナショナルワインチャレンジ）という ワインの国際的な品評会をご存知でしょうか。 世界最大規模の有名なものです。 こ...
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シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。５月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」 5月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です。 こんにゃくを作る工程を体験...
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宮島にて「錫杖の梅」がジェラートとして食べられます
中国醸造のお酒に、地元である宮島の有名な梅とゆかりのある 「錫杖の梅」という梅酒があります。 「錫杖（しゃくじょう）の梅」 ...
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黒田博樹選手カープ復帰記念の達磨長期熟成芋原酒、販売店様の情報
4月25日より正式発売となります 黒田博樹選手カープ復帰記念の達磨長期熟成芋原酒に関しまして 販売店様が確定いたしましたのでお伝えします...
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シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。４月は「麹の魅力と塩麹セミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」 ４月は「麹の魅力と塩麹セミナー」です。 麹でつくる甘酒や塩麹を作ってみたりと...
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広島C-1カクテルグランプリにて中国醸造のお酒を使ったカクテルが入賞しました
4月12日にリーガロイヤルホテル広島で開催されました オリジナルカクテルの大会「Hiroshima C-1 Cocktail Grand ...
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黒田博樹選手カープ復帰記念の達磨長期熟成芋原酒を発売いたします。
黒田博樹選手のカープ復帰を記念して、 特別パッケージの長期熟成芋原酒を発売いたします。 正式発売は4月25日ですが 150本限定で...
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2015年の蔵開きは4月5日（日）です
毎年ご好評をいただいております 中国醸造まつり「蔵びらき」ですが 今年もいよいよ時期が迫ってきました。 4月5日（日）10：00〜...
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