可愛い（かわいい）白いラ・フランス 東広島のバーが作る、オリジナルカクテル 「パール メイデン」
中国醸造のお酒、「可愛い（かわいい）白い」シリーズを使って
バーテンダーさんに素敵なカクテルを作っていただきました。
「可愛い（かわいい）白い」シリーズは
果汁がたっぷり入っているのが特徴のお酒です。
今回カクテルを作っていただくのは
広島県東広島市西条にある
BAR enishiのバーテンダー、福岡さんです。
今回はBAR enishi 常連の
ヨシカさんに合ったカクテルをテーマとして
作っていただきます。
ヨシカさんは西条にお住まいで、
カフェで働かれている25才の女性です。
ベースにするのは可愛い（かわいい）白いシリーズの「ラ・フランス」。
バーテンダー福岡さんが使うのはこちらの材料です。
カクテルの味や見た目も
キリっとしたものよりは可愛らしいものにしようと考えました。
また、本日も身につけていらっしゃいますが
パールのアクセサリーがお好きなので
カクテルもパールカラーにします。
食後に楽しんでいただけるような
デザートカクテルを作ります。
ということで、作っていただきました。
かわいい白いラ・フランス(4/6)、バナナリキュール(1/6)をシェイカーに入れます。
次に生クリーム(1/6)と、アーモンドシロップ(1ティースプーン)を加えます。
アニスリキュール(2ダッシュ)と氷を入れ、
シェイクします。
それをグラスに注いで完成です。
完成したカクテルをヨシカさんに飲んでいただきました。
杏仁豆腐みたいな感じですね。
甘いんですけど、
バナナとラ・フランスですっきりした味になってます。
細いストローで飲むと
甘みと酸味のバランスがちょうど良くなります。
飲み方もカクテルのレシピのひとつなんですね。
これは絶対女子が好きだと思います！
女子会だったり、デートで飲むと
飲んでる自分がカワイイと思えていいですね（笑）
というわけで、かわいい白いシリーズのラ・フランスを使って
バーテンダーの福岡さんがヨシカさんをイメージして作った
カクテル「パール メイデン」が誕生しました。
福岡さん、ヨシカさん、どうもありがとうございました。
[制作協力]
BAR enishi
住所：739-0016 広島県東広島市西条岡町４−８
電話：082-426-3570
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