可愛い(かわいい)白いライチ 呉のバーが作る、オリジナルカクテル 「雪花」

可愛い(かわいい)白いライチ 呉のバーが作る、オリジナルカクテル 「雪花」

中国醸造のお酒、「可愛い(かわいい)白い」シリーズを使って バーテンダーさんに素敵なカクテルを作っていただきました。 「可愛い(かわ...

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可愛い(かわいい)白いラ・フランス 東広島のバーが作る、オリジナルカクテル 「パール メイデン」

可愛い(かわいい)白いラ・フランス 東広島のバーが作る、オリジナルカクテル 「パール メイデン」

中国醸造のお酒、「可愛い(かわいい)白い」シリーズを使って バーテンダーさんに素敵なカクテルを作っていただきました。 「可愛い(かわ...

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[販売終了]日本酒頒布会「一代弥山 歓酔の会」として11月から来年2月まで毎月日本酒を蔵直送でお届けします

[販売終了]日本酒頒布会「一代弥山 歓酔の会」として11月から来年2月まで毎月日本酒を蔵直送でお届けします

今年も頒布会の時期となりました。 中国醸造では、「一代弥山 歓酔の会」として 4ヶ月に渡り各月におすすめの日本酒を蔵直送...

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早蕨-さわらび-(ダルマレトロのアレンジメニュー)

早蕨-さわらび-(ダルマレトロのアレンジメニュー)

今回ご紹介するダルマレトロのアレンジメニューは 「早蕨-さわらび-」です BAR enishiのチーフバーテンダー、...

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直営店 やすらぎ醗酵房 シルバーウィーク営業のお知らせ

直営店 やすらぎ醗酵房 シルバーウィーク営業のお知らせ

中国醸造の蔵元直営店、やすらぎ醗酵房では シルバーウィークは下記の日程にて営業いたします。

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カープハイボールのチケットプレゼントキャンペーン終了のお知らせ

中国醸造オンラインショップ「やすらぎ醗酵房」で実施しておりました 【マツダスタジアムロイヤルボックス席チケットプレゼントキャンペーン】は、...

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広島県産レモンを使った瀬戸内レモン酎ボール(ダルマレトロのアレンジメニュー)

広島県産レモンを使った瀬戸内レモン酎ボール(ダルマレトロのアレンジメニュー)

今回ご紹介するダルマレトロのアレンジメニューは 「広島県産レモンを使った瀬戸内レモン酎ボール」です BAR enis...

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直営店 やすらぎ醗酵房 お盆休暇のお知らせ

直営店 やすらぎ醗酵房 お盆休暇のお知らせ

中国醸造の蔵元直営店、やすらぎ醗酵房では 下記の日程にてお盆休暇といたします。 ご迷惑をおかけいたしますが どうぞよろしくお願いい...

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新商品 カープハイボールを発売いたします

2015年7月17日より 新商品となるカープハイボールを発売いたします。 ゴールドのカープ坊やをデザインした スッキリしたのど...

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[販売終了]金賞を受賞をした日本酒「酒将 一代 弥山」を250本限定発売いたします

[販売終了]金賞を受賞をした日本酒「酒将 一代 弥山」を250本限定発売いたします

平成27年 全国新酒鑑評会にて 金賞を受賞いたしました「酒将一代 弥山(みせん)大吟醸」を 250本の数量限定で販売いたします。 ...

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[受付終了]シリーズ「酒蔵で学ぼう!」。7月は「きゅうりの粕漬けセミナー」です

[受付終了]シリーズ「酒蔵で学ぼう!」。7月は「きゅうりの粕漬けセミナー」です

毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう!」 7月は「きゅうりの粕漬けセミナー」です。 「発酵食品」の健康効果を勉強しなが...

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カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました(詳細)

カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました(詳細)

この週末、カープ女子の皆さんと一緒に カープ梅酒の漬け込みをしてきましたので報告します! 漬け込むのは紀州の南高梅です。 ...

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カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました

カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました

本日、カープ女子の皆さんと一緒に カープ梅酒の漬け込みをしました。 カープへの想いを込めて たくさんの梅酒を作っていただき...

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広島県産はっさくのダルマ カイピリーニャ(ダルマレトロのアレンジメニュー)

広島県産はっさくのダルマ カイピリーニャ(ダルマレトロのアレンジメニュー)

今回ご紹介するダルマレトロのアレンジメニューは 「広島県産はっさくのダルマ カイピリーニャ」です BAR enish...

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シリーズ「酒蔵で学ぼう!」。6月は「梅の効能と梅酒セミナー」です

シリーズ「酒蔵で学ぼう!」。6月は「梅の効能と梅酒セミナー」です

毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう!」 6月は「梅の効能と梅酒セミナー」です。 紀州産の最高級南高梅を使って極上の自...

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中国醸造の日本酒「酒将 一代 弥山」が平成26酒造年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました

酒類総合研究所の主催する全国新酒鑑評会という 日本酒の鑑評会をご存知でしょうか。 全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。 ...

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中国醸造の日本酒「一代弥山 大吟醸 雫酒」が国際的な品評会IWCで金メダルを受賞しました

中国醸造の日本酒「一代弥山 大吟醸 雫酒」が国際的な品評会IWCで金メダルを受賞しました

IWC(インターナショナルワインチャレンジ)という ワインの国際的な品評会をご存知でしょうか。 世界最大規模の有名なものです。 こ...

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シリーズ「酒蔵で学ぼう!」。5月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です

シリーズ「酒蔵で学ぼう!」。5月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です

毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう!」 5月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です。 こんにゃくを作る工程を体験...

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宮島にて「錫杖の梅」がジェラートとして食べられます

宮島にて「錫杖の梅」がジェラートとして食べられます

中国醸造のお酒に、地元である宮島の有名な梅とゆかりのある 「錫杖の梅」という梅酒があります。 「錫杖(しゃくじょう)の梅」 ...

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黒田博樹選手カープ復帰記念の達磨長期熟成芋原酒、販売店様の情報

黒田博樹選手カープ復帰記念の達磨長期熟成芋原酒、販売店様の情報

4月25日より正式発売となります 黒田博樹選手カープ復帰記念の達磨長期熟成芋原酒に関しまして 販売店様が確定いたしましたのでお伝えします...

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シリーズ「酒蔵で学ぼう!」。4月は「麹の魅力と塩麹セミナー」です

シリーズ「酒蔵で学ぼう!」。4月は「麹の魅力と塩麹セミナー」です

毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう!」 4月は「麹の魅力と塩麹セミナー」です。 麹でつくる甘酒や塩麹を作ってみたりと...

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広島C-1カクテルグランプリにて中国醸造のお酒を使ったカクテルが入賞しました

広島C-1カクテルグランプリにて中国醸造のお酒を使ったカクテルが入賞しました

4月12日にリーガロイヤルホテル広島で開催されました オリジナルカクテルの大会「Hiroshima C-1 Cocktail Grand ...

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黒田博樹選手カープ復帰記念の達磨長期熟成芋原酒を発売いたします。

黒田博樹選手カープ復帰記念の達磨長期熟成芋原酒を発売いたします。

黒田博樹選手のカープ復帰を記念して、 特別パッケージの長期熟成芋原酒を発売いたします。 正式発売は4月25日ですが 150本限定で...

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2015年の蔵開きは4月5日(日)です

2015年の蔵開きは4月5日(日)です

毎年ご好評をいただいております 中国醸造まつり「蔵びらき」ですが 今年もいよいよ時期が迫ってきました。 4月5日(日)10:00〜...

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