イベント シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。６月は「梅の効能と梅酒セミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」6月は「梅の効能と梅酒セミナー」です。紀州産の最高級南高梅を使って極上の自家製梅酒をつくりませんか！お土産として当日作った梅酒をお持ち帰りいただきます。場所：中国醸造（株） 1階 やすら...
2015-05
イベント 
コンペティション 中国醸造の日本酒「酒将 一代 弥山」が平成26酒造年度全国新酒鑑評会にて金賞を受賞しました
酒類総合研究所の主催する全国新酒鑑評会という日本酒の鑑評会をご存知でしょうか。全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。昨年に引き続き、中国醸造の「酒将 一代 弥山」が全国新酒鑑評会にて金賞を受賞いたしました。酒類総合研究所 平成26酒造年...
コンペティション 中国醸造の日本酒「一代弥山 大吟醸 雫酒」が国際的な品評会IWCで金メダルを受賞しました
IWC（インターナショナルワインチャレンジ）というワインの国際的な品評会をご存知でしょうか。世界最大規模の有名なものです。この品評会はワインだけではなく、2007年から日本酒部門も始まりました。参加する日本酒の蔵も徐々に増え今回の2015年...
イベント シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。５月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」5月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です。こんにゃくを作る工程を体験し、作ったこんにゃくとお酒をたのしんでいただきます。お土産としててづくりこんにゃくセットを用意しています。場所：...
お知らせ 宮島にて「錫杖の梅」がジェラートとして食べられます
中国醸造のお酒に、地元である宮島の有名な梅とゆかりのある「錫杖の梅」という梅酒があります。「錫杖（しゃくじょう）の梅」世界遺産で日本三景のひとつ、瀬戸内海に浮かぶ宮島の主峰『弥山』。その弥山本堂の傍らに弘法大師が立て掛けた錫杖が根付いたとい...