イベント 4月3日は中国醸造の蔵びらきです
毎年ご好評をいただいております年に1度のお祭り「中国醸造まつり蔵びらき」を今年も開催いたします。中国醸造のお酒をお楽しみいただくと共に飲食ブースやJAZZライブ、産直市などイベント盛りだくさんです。また、今年の目玉として蕎麦で有名な達磨一門...
イベント
イベント 
お知らせ [受付終了]シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。７月は「きゅうりの粕漬けセミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」7月は「きゅうりの粕漬けセミナー」です。「発酵食品」の健康効果を勉強しながら、「きゅうりの粕漬け」のおいしい作り方のコツをプロに教わります。藤崎屋「清盛漬」と当日仕込んだ「きゅうりの粕漬...
お知らせ カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました（詳細）
この週末、カープ女子の皆さんと一緒にカープ梅酒の漬け込みをしてきましたので報告します！漬け込むのは紀州の南高梅です。かなり大きめのもので、美味しい梅エキスがたっぷりでる高級梅です。それをこのカープ梅酒専用の巨大タンクに漬け込みます。というこ...
お知らせ カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました
本日、カープ女子の皆さんと一緒にカープ梅酒の漬け込みをしました。カープへの想いを込めてたくさんの梅酒を作っていただきました。イベントの詳細は後日報告します！
イベント シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。６月は「梅の効能と梅酒セミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」6月は「梅の効能と梅酒セミナー」です。紀州産の最高級南高梅を使って極上の自家製梅酒をつくりませんか！お土産として当日作った梅酒をお持ち帰りいただきます。場所：中国醸造（株） 1階 やすら...
イベント シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。５月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」5月は「手づくりこんにゃくとお酒セミナー」です。こんにゃくを作る工程を体験し、作ったこんにゃくとお酒をたのしんでいただきます。お土産としててづくりこんにゃくセットを用意しています。場所：...
イベント シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。４月は「麹の魅力と塩麹セミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」４月は「麹の魅力と塩麹セミナー」です。麹でつくる甘酒や塩麹を作ってみたりと実際に体験をしながら勉強をします。勉強をした後には、塩麹を使った料理とお酒をお楽しみください。オリジナル塩麹キッ...
イベント 2015年の蔵開きは4月5日（日）です
毎年ご好評をいただいております中国醸造まつり「蔵びらき」ですが今年もいよいよ時期が迫ってきました。4月5日（日）10：00〜15：00に中国醸造本社（廿日市市桜尾１−１２−１）にて開催いたします。お酒の試飲販売や産直物産販売、その他イベント...