お知らせ [販売終了]金賞を受賞をした日本酒「酒将 一代 弥山」を250本限定発売いたします
平成27年 全国新酒鑑評会にて金賞を受賞いたしました「酒将一代 弥山（みせん）大吟醸」を250本の数量限定で販売いたします。飲用適温を10～15℃に絞り込んで設計した「涼冷え」が最適のお酒です。旬の美味しい料理を味わうように、口の中に噛むよ...
2015-06
お知らせ 
お知らせ [受付終了]シリーズ「酒蔵で学ぼう！」。７月は「きゅうりの粕漬けセミナー」です
毎月開催しておりますセミナーシリーズ「酒蔵で学ぼう！」7月は「きゅうりの粕漬けセミナー」です。「発酵食品」の健康効果を勉強しながら、「きゅうりの粕漬け」のおいしい作り方のコツをプロに教わります。藤崎屋「清盛漬」と当日仕込んだ「きゅうりの粕漬...
お知らせ カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました（詳細）
この週末、カープ女子の皆さんと一緒にカープ梅酒の漬け込みをしてきましたので報告します！漬け込むのは紀州の南高梅です。かなり大きめのもので、美味しい梅エキスがたっぷりでる高級梅です。それをこのカープ梅酒専用の巨大タンクに漬け込みます。というこ...
お知らせ カープ女子の皆さんとカープ梅酒の漬け込みをしました
本日、カープ女子の皆さんと一緒にカープ梅酒の漬け込みをしました。カープへの想いを込めてたくさんの梅酒を作っていただきました。イベントの詳細は後日報告します！
お知らせ 広島県産はっさくのダルマ カイピリーニャ（ダルマレトロのアレンジメニュー）
今回ご紹介するダルマレトロのアレンジメニューは「広島県産はっさくのダルマ カイピリーニャ」ですBAR enishiのチーフバーテンダー、福岡誠太郎さんにご考案いただきました。使うのは、ダルマレトロと広島県産はっさく、（お好みで）シロップです...